Les recherches liées à une enquête sur des œufs et la salmonelle ont augmenté aux États-Unis.
La FDA publie les enquêtes d’épidémies et les avis à jour. Une photo d’emballage ou une publication virale ne suffit pas pour savoir si votre produit est concerné.
Commencer par la source officielle
Recherchez le nom du produit, la marque, le numéro de lot, la date et la zone de distribution dans l’avis officiel. Ne jetez pas un produit sur la seule base d’un titre : les rappels concernent souvent des lots, formats ou périodes précis. Inversement, ne consommez pas un produit identifié dans un avis actif.
Que faire si le produit correspond
Suivez exactement les instructions du rappel : ne pas consommer, jeter ou rapporter le produit selon l’avis, puis nettoyer les surfaces susceptibles d’avoir été en contact. Si une personne présente des symptômes préoccupants, demandez un avis médical.
Réflexes de sécurité alimentaire
- Consulter la page FDA plutôt qu’une capture d’écran.
- Conserver l’emballage jusqu’à la vérification.
- Se laver les mains et nettoyer les surfaces.
- Suivre les instructions spécifiques à chaque rappel.
Les informations évoluent : vérifiez la page officielle le jour même.